Blog

터키 요리는 그 다채로운 맛과 풍부한 향신료로 유명합니다. 지중해와 아시아의 영향을 받은 이 요리 문화는 시대를 초월하며 많은 사람들을 매료시켜왔습니다. 오늘은 특히 터키 서부 해안에 위치한 오즈만디아 (Osmanlı)라는 도시에서 유래된 ‘피데 피데’ ( pide …

고소하고 부드러운 리코타 치즈와 달콤한 마르멜라다가 조화를 이루며, 바삭한 식감의 과자 반죽이 더해져 완성되는 스펜토니는 이탈리아 시칠리아 지역에서 오랫동안 사랑받아 온 전통 디저트입니다. 시칠리아 섬은 지중해의 진주라고 불릴 정도로 아름다운 자연환경을 자랑하며, 그만큼 풍부한 역사와 …

수많은 스페인 도시들이 독특한 미식 경험을 제공하지만, 이번에는 발렌시아를 소개하며 그들의 대표적인 요리인 아르로스 폰도에 집중해 보려 합니다. 아르로스 폰도는 단순한 쌀밥이 아닌, 풍부한 해산물과 향신료가 어우러져 스페인 동해안의 햇살을 담은 듯한 맛을 선사하는 요리입니다. 발렌시아 …

스시, 파스타 등 외국 음식이 유행하는 중에도 여전히 많은 사람들에게 사랑받는 중국 요리. 그중에서도 북동 지역의 풍부한 풍미를 자랑하는 신양(瀋陽) 요리는 독특한 맛과 매력으로 인기를 얻고 있습니다. 오늘은 신양을 대표하는 한 가지 음식, 수안마차(水安麻茶)를 소개합니다. 수안마차는 …

브라질 포르투 알레그리는 아름다운 해변과 풍부한 문화로 유명하지만, 그곳에서 가장 사랑받는 요리 중 하나인 모케카는 해산물의 신선함과 매콤한 국물이 어우러져 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다! 모케카는 브라질 북동부 지역에서 유래된 전통적인 해산물 스튜입니다. 포르투 알레그리에서는 …

잔장(Zhanjiang)은 중국 광동성에 위치한 해안 도시로, 풍부한 해산물과 신선한 채소를 활용한 다채로운 요리가 발달했습니다. 그 중에서도 잔장 밀면은 독특한 맛과 식감으로 지역 주민들에게 사랑받는 대표적인 음식입니다. 잔장 밀면의 매력: …

Yantai, a coastal city nestled in Shandong province, China, boasts a rich culinary tapestry woven with fresh seafood, fragrant spices, and age-old traditions. …

필리핀 요리는 그 풍부하고 다채로운 맛으로 유명합니다. 지역마다 독특한 특징을 지닌 요리가 많지만, 오늘 소개할 ‘Pancit Palabok’은 필리핀에서 가장 사랑받는 요리 중 하나입니다. 특히 다바오(Davao) 지역에서는 이 맛있는 국수를 즐길 수 있는 곳이 …

Hengshui City, located in Hebei province of China, is known for its diverse and flavorful cuisine. Among the many culinary treasures this city boasts, …